螺旋榨油机的内部设备是运作的关键，螺旋的转速、榨条的缝隙等等都是内部运作的一些参数，这些运行参数看似不会和出油率挂钩，其实不然。我们接下来就来讲解其原因和相关的知识:
目前螺旋榨油机的使用率、应用范围非常的高，由于其可压榨的作物较多，榨油机价格方面也不是非常的昂贵，但是在榨油时往往会由于经验不够丰富，造成出油率低、油质较差的现象。一般在选用小型榨油机的时候，螺旋的转速在每分钟100-200转，大中型榨油机则是保持螺旋每分钟的转速在30-50转的范围内，简单的说，转速低的榨油机，生产率低，压榨时间长，出油率也就高一些，所以榨油机的螺旋也是出油率的原因之一。
在螺旋榨油机内部有一定数量的榨条，通常情况下0.2-0.3毫米油缝为宜，但是也有0.7-1毫米的榨条，当我们选择榨含油率高的作物时，可以选择油缝大一些的，以不跑渣为准。否则会降低榨膛压力，影响出油率及油质。出饼圈一般为0.5-1.5毫米左右，间隙大、压力小了，会影响出油率，但是间隙的大小也要有一定的限度，倘若间隙过小，会引起高压、高势、油料烧焦、断轴、堵塞等事故。
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