有一些客户想开小型榨油作坊，可是在购买机器的时候不知道怎么选择。对于这些人来说关于机器的知识是一无所知，只能从厂家口中了解，有开榨油作坊的朋友还能够了解一些这方面的知识，可是别人做生意也不会把所有都告诉你的。那么我们要购买榨油机的时候该怎样去选择，哪些性能决定了榨油机的质量，我们多方面了解才能买到放心产品。
首先你要榨什么油？
你要知道你要用什么原料来榨油，例如：花生榨油机，芝麻榨油机，油菜榨油机，葵花籽榨油机，全自动榨油机，螺旋榨油机，液压榨油机，小型榨油机。因为没有一种榨油机是全能的，比如榨花生油的榨油机和榨芝麻的榨油机，在榨油机的结构和榨油机的功率上会不同。然后选择榨油机的性能特性。
购买榨油机要根据自己得需要来确定需要购买什么样的榨油机，根据自己所需要的产量来确定的，比如双象榨油机6YL-68型，产量.08-1t/天，6YL-150型产量10-13t/天，还要考虑到以后的发展，这点最重要。还有就是看出油量，这个和机器的生产有很大的关系，一般机器的压榨力量大，出油量都是比较大的，只要力量足够就可以了，有的机械设备在制作的时候没有密封好，在加工压榨的时候就会有压榨不到的地方，有漏掉的可能，出油量自然就减少了，所以选择的时候一定要仔细看好，最好是适当的选择同一批货，找一台测试一下。
接下来再看压榨机的启动时间，启动的时间越短，浪费的电量就越少，运行的速度快，就是好的压榨设备。机器都是比较凉的，就需要启动时间比较的大，这样很浪时间，尤其在冬季的时候，好的设备更能够节省时间。还有榨油机的压榨时间，压榨过程中的噪声大小，设备的工艺水平，这些都能够看出榨油性能的好坏。最后就是把自己所需要的情况对信誉比较高的厂家技术员进行交流沟通一下，来确定自己的选择。
