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花生油适合冷榨还是热榨

发布日期:2019年12月19日 信息来源:http://www.sxzyj.net/ 点击数:

花生油是常见的油料作物,在北方省份经常看到,尤其是河南地区和山东地区基本就是我国花生北方主产区,也是加工主要地。那么对于普通的花生加工压榨选择哪种方式呢,不管是农户还是榨油机加工还是生产销售都面临这个话题。

热榨油脂香椿,加工简单,出油率高基本是传统压榨的主要方式,这种把花生经过烘干炒制后再压榨的工艺持续了多年,不但农户接受,加工户也愿意这样干。出油顺畅,一遍搞定,油脂香都是好处。但是也有一个难以接近的难题,就是热榨的花生油颜色不好看,太过与重。

花生油适合冷榨还是热榨

走街串户的流动榨油车最喜欢的方式就是热榨,按道理他们选择直接冷榨比较好,可以当时榨油的香味是无形的广告宣传,可以直接进入消费者的鼻孔。近些年人们也更注重品质了,尤其冷榨的好处被大家知道后,很多迫于无奈的榨油坊和榨油机经营户也开始选择冷榨,于此同时也出现了榨油机厂家设计制造冷榨机的局面,到目前为止生产冷榨机的厂家不在20多家之多。

花生油是冷榨好还是热榨好久看我们的用途,冷榨可以保持油脂的亚油酸和亚麻酸的保持,热榨可以长时间储存,而且更加香椿。这本书没有谁好谁不好之分,有分别就是人们的需求。

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