菜籽榨油机炒籽的重要性

菜籽榨油机多用于油菜籽的榨油方面，该设备俗称螺旋全自动榨油机或液压全自动榨油机。螺旋菜籽榨油机主要分为液压和榨腔两部分。它的工作过程是通过高压把花生里的油挤出来。再经过真空负压过滤。油出来以后比较清洁。螺旋榨油机是通过机械压力使油料作物在高压下油脂部分被挤出。从而起到榨油的目的。大多榨油都是热榨。花生原产于南美洲，是一种重要的高油分带壳软质油料。花生含仁率为65%-75%，40%-48%，含蛋白质25%-31%，是最重要的杆物油脂及蛋白质资源之一。

菜籽榨油机的出油率关键就在炒籽上，只要对榨油机有一点了解的都知道三分的机子，七分的炒籽的这个说法，这就说明了榨油机与炒籽有着直接的牵连，如果说原料炒制不到位的话就会出现出饼不成型的问题，原料炒制的过老就会出现出渣严重出饼也不会成片状，那么到底什么样的原料应该怎么样炒呢？首先我们先判断水分的问题，如果说水分过大的话我们早炒制的过程中就不能使用过大的火力，要使用中火把原料里面的水分挥发，这样子在榨油的时候就不会因为水蒸汽的问题而有很多的出渣了。油菜籽原料应该炒制成捻开后为深黄色就可以了，这样榨油的时候出油也会非常的漂亮，出油率也有大幅度的提高。菜籽榨油机的出油率与炒料的温度有非常大的关系。

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