现在好多客户在询问榨油机榨过的油，放置久了有沉淀，是怎么回事？
其实食用油无论你怎么沉淀都会有浑浊物在里面，即使是在清澈的食用油时间一长也会有沉淀。一般榨油厂的沉淀方法就是在油刚刚压榨出来的时候（油刚刚压榨出来的时候是热的，可以放一天）往里面按大约10%的比例掺盐水（一般一水桶有300克的盐就好了），然后搅拌在沉淀就可以把大部分残渣沉淀下去。
一般的葵花油沉淀三天就可以了，记得要保持沉淀房间温度，温度热一点好。三天之后可以把上面清澈的油抽出来，然后把桶底累计起来自然沉淀，抽出来的油如果有专用的存放地点的话可以放一个星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度应该就是最好的。虽然存放时间越长越好，但是时间长的话恐怕就是画蛇添足了！
用筛面上的细纱布过滤一下。这也可以相当于滤油机上的滤布，也可以起到过滤的作用。客户也可以购买过滤机进行过滤。市面上一般过滤的装置有板式滤油机，真空滤油机和离心滤油机。三者相比较而言，真空滤油机实用效果最好，不仅过滤快，而且还比较干净。真空滤油机是由滤油桶，吸油泵，风阀，电机等主要部件组成。还有过滤布，也是很重要的配件，一般这种布有棉布和帆布之分，不过棉布效果好，过滤的细致，因为棉布的网格很密集，进而效果比较好。
