胡麻籽、茶籽及桐籽,我们了解到的压榨情况较少,现就所了解到的情况如下,仅供参考。
茶籽:茶籽含油25-33%左右,压榨前需要清杂粉碎,粉碎至豆籽大小,然后进入蒸炒,若上锅蒸,则把水烧沸后蒸,蒸一段时间,以手抓不粘手为合适,再经摊凉,40度左右便可以入榨,若粉碎后上锅炒,则炒至温度达100-11O度时,其内质由软变硬, 便可以开机入榨,一般机温升至8O度后方可进入正常压榨。
桐籽:桐籽含油率达65%-70%左右,是比较难压榨的油料:桐籽在压榨前也应进行清杂、破碎,桐籽应破碎成小颗粒状,但不能破碎成粉沫,只能将一颗桐籽破碎成3-4颗粒即可,破碎后进入蒸炒锅,当温度达到120-130度时方可进行入榨。桐籽在压榨时掺入不同数量的桐籽壳,使其压榨时增加硬度,以便提高出油率。压榨顺利,出油率可达45%-50%。
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